Recept: Vegi narastek - Kulinarika.net

Vegi narastek

odlična in hitro pripravljena priloga ali predjed

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

mešana zamrznjena ali sveža zelenjava (cvetača, brokoli v večini, malo korenja, lahko tudi bučke)

2 manjša krompirja

maslo za pekač

 

Preliv:

4 jajca

1 kisla smetana /250 ml (lahko je pol kisle in pol smetane za kuhanje)

3 žlice parmezana ali drugega ribanega sira

bazilika

žlička rdeče paprike

bazilika

peteršilj

sol

Postopek

Krompir in zelenjavo skuhamo za zob (krompir narežemo na manjše koščke). Pripravimo preliv: z vilicami stepemo 4 jajca, dodamo kislo smetano, parmezan in začimbe. Solimo po okusu.

Okrogel pekač premažemo z maslom in vanj vlijemo toliko preliva, da je pokrito dno. Nato v posodo naložimo koščke krompirja in zelenjavo. Prelijemo z ostalim prelivom in čez naribamo še malo sira. Pečemo 20 do 25 minut na 180 stopinj.


Opombe

Lahko vmes dodamo tudi koščke mocarele. Po želji.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.