testenine in smetanova omaka s koščki purana in papriko, začinjeno s curryem
16.567 ogledov
Oceni
Na kokosovem olju popražimo čebulo, da porumeni, dodamo na koščke narezano perutnino in popečemo. Med tem perutnino potresemo s curryem (po okusu). Zalijemo z nekaj belega vina in počakamo, da izhlapi. Dodamo na koščke narezano papriko in dušimo. Po potrebi dodamo nekaj vode, da se paprika lepo duši. Dodamo začimbe, solimo po okusu. Ko je paprika kuhana, prilijemo smetano za kuhanje (po okusu) in kislo smetano, zmešano z žličko moke (po okusu). Dobimo gostljato omako.
Omako prelijemo po testeninah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
