Testenine s čemažem
hitro pripravljeno, aromatično, okusno ...
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Skuhamo testenine in jih odcedimo, malo tekočine prihranimo.
Tačas, ko se testenine kuhajo, s sekljalnikom čisto drobno narežemo čebulo.
Tudi čemaž z malo vode in olja sesekljamo, ni nujno, da čisto na drobno.
Na zmerno razgretem olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni, zalijemo z malo belega vina, dodamo sesekljano zelenjavo ali vegeto in pražimo minuto ali dve. Dodamo odcejene testenine in mešamo, dolijemo žlico ali dve tekočine, v kateri so se kuhale testenine, da jed ni presuha. Na koncu vmešamo sesekljan čemaž, dobro premešamo, da se sestavine enakomerno razporedijo po testeninah, po želji dodatno začinimo s soljo in poprom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Čebulo in čemaž lahko narežemo tudi na večje kose, ni nujno, da ju drobno sesekljamo.
Dodajamo lahko tudi drugo zelenjavo in začimbe.
Namesto testenin lahko uporabimo tudi kuhan krompir, ali pa kuhan krompir zgolj premešamo samo s sesekljanim čemažem in imamo odlično prilogo k mesnim jedem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
