Recept: Špageti Mamma Rosa - Kulinarika.net

Špageti Mamma Rosa

fantova najljubša pašta

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,842

Sestavine

količina: za dve lačni osebi

olivno olje

250 g špagetov

3 za oreh velike šalotke

česen po okusu

1 smetana za kuhanje

2 srednje velika zrela paradižnika

10 dag pikantne salame

začimbe - sol, peteršilj

 

Postopek

Na olju prepražimo na drobno sesekljane šalotke (lahko tudi 1/2 navadne čebule).

Ko čebula nekoliko porumeni, dodamo na kocke narezano salamo. Ko salama "zadiši" dodamo še strt česen, ki pa ne sme potemneti. Polijemo z vinom in dodamo na koščke narezan paradižnik.

Ko tekočina izpari, dodamo še smetano in začimbe. Ko omaka nekoliko povre, vržemo vanjo špagete in malo premešamo.

Serviramo s parmezanom.


Opombe

Namesto pikantne salame lahko uporabite navadno suho (npr. ogrsko) in dodate čili v prahu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 21.2.2007 ob 14:11

Super recept za pašto na hitro, kadar prideš domov po celem dnevu vandranja po trgovinah (šoping ) ali pa ko si pozen iz službe. Jaz uporabim kar koščke paradižnika iz konzerve, pa vino izpustim. V 10 minutah je vse narjeno in na mizi.

  

kuha že od: 7.1.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 14.1.2008 ob 14:41

Taki recepti so res super za "na hitro"! Sam jih s pridom uporabljam, večinoma po svoji domišljiji in zmogljivosti hladilnika. Ko ostali člani družine gledajo v lonec se še zmrdujejo, ko pa je zadeva na krožniku...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.