Široki rezanci z jurčki

Name: Široki rezanci z jurčki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 30 dag jurčkov; 1 mala čebula; 1-2 stroka česna; 5 dag masla; 1 sladka smetana; peteršilj; Vegeta; 1/3 gobove jušne kocke; široki rezanci

testenine z jurčki v smetanovi omaki

SPELAM

Izvor: Slovenija

30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag jurčkov

1 mala čebula

1-2 stroka česna

5 dag masla

1 sladka smetana

peteršilj

Vegeta

1/3 gobove jušne kocke

široki rezanci

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na kocke in jo prepražimo na maslu. Dodamo česen in ko zadiši, dodamo še jurčke. Vse skupaj mešamo toliko časa, da voda izpari. Dodamo Vegeto, 1/3 gobove kocke in zalijemo s sladko smetano. Dodamo tudi peteršilj (količina po okusu). Kuhamo na šibkem ognju približno 10 minut.

Medtem skuhamo široke rezance al dente. Skuhane zmešamo z omako in ponudimo.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

ida

kuha že od: 5.6.2002

Št. objav: 2

Objavljeno 19.9.2002 ob 9:31

odličen recept,super osnova za vse jedi

uporabno

pincom

kuha že od: 8.4.2002

Št. objav: 8

Objavljeno 26.9.2002 ob 15:18

O D L I Č N O!

Irena T.

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 227

Objavljeno 29.9.2004 ob 12:51

Recept je res super! Jaz sem dodala še sol in šetraj!

uporabno

inya

kuha že od: 30.9.2004

Št. objav: 18

Objavljeno 30.9.2004 ob 21:08

a so tole suhi jurčki in če niso, se da verjetno tole tudi s suhimi naredit, ne? bi bila zelo vesela če bi mi kdo napisal kako...

uporabno

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 12.10.2004 ob 15:03

Suhe jurčke najprej namočiš v vodi 20 minut,vodo odliješ.Uporabiš jih kakor sveže.

uporabno

kokos

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Objavljeno 28.1.2005 ob 20:47

Za koliko oseb je ta omaka oziroma preliv? Prosim za hiter odgovor, ker bi rada čimprej to poskusila ko že toliko hvalite!!!

uporabno

juhica101

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 814

Objavljeno 29.1.2005 ob 19:38

dodajte na koncu v omako še žličko gorčice oz zenfa.

uporabno

lmiran

kuha že od: 5.6.2005

Št. objav: 35

Objavljeno 13.7.2005 ob 22:43

Zelo korektno. Sam sem pred smetano dodal eno debelo "šilce" suhega belega vina in nekoliko podušil, pa tudi poper - testenine brez popra so po mojem kot riba brez bicikla.

uporabno

rdečelaska

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 28

Objavljeno 5.11.2012 ob 9:43

res zelo okusno in hitro pripravljeno, zasluži 5-ko.

uporabno

Claire

kuha že od: 15.10.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 20.9.2013 ob 10:42

Imam zmrznjene v zamrzovalniku, saj najbrž je tudi v redu ?