Široki rezanci z jurčki

Name: Široki rezanci z jurčki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 30 dag jurčkov; 1 mala čebula; 1-2 stroka česna; 5 dag masla; 1 sladka smetana; peteršilj; Vegeta; 1/3 gobove jušne kocke; široki rezanci

testenine z jurčki v smetanovi omaki

SPELAM

Izvor: Slovenija

30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag jurčkov

1 mala čebula

1-2 stroka česna

5 dag masla

1 sladka smetana

peteršilj

Vegeta

1/3 gobove jušne kocke

široki rezanci

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na kocke in jo prepražimo na maslu. Dodamo česen in ko zadiši, dodamo še jurčke. Vse skupaj mešamo toliko časa, da voda izpari. Dodamo Vegeto, 1/3 gobove kocke in zalijemo s sladko smetano. Dodamo tudi peteršilj (količina po okusu). Kuhamo na šibkem ognju približno 10 minut.

Medtem skuhamo široke rezance al dente. Skuhane zmešamo z omako in ponudimo.