Recept: Široki rezanci s šampinjoni - Kulinarika.net

Široki rezanci s šampinjoni

  Izvor: Italija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,1811

Sestavine

500 g širokih rezancev

500 g šampinjonov

1 čebula

3 žlice masla

150-200 g kisle smetane

sol, poper (po želji)

Postopek

Široke rezance skuhamo v slanem kropu, šampinjone pa očistimo in po dolgem zrežemo na rezine. V ponvi prepražimo čebulo in dodamo šampinjone ter dušimo, da postanejo mehki. Dodamo še kislo smetano in maslo ter še nekaj časa dušimo. Rezance nato odcedimo in polijemo z omako.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.1.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 10.1.2004 ob 23:27

Zelo vesel

Zelo dobro!

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 32

Objavljeno 29.1.2004 ob 21:40

A lahko uporabim tudi šampinjone iz konzerve (v slanici, mišljeni so bolj za na pico)?

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 30.1.2004 ob 8:06

Inka, jaz mislim, da se ne splača. Konzerva šampinjonov stane malo manj kot "škatlica" svežih šampinjonov, res, da so tisti iz konzerve očiščeni, narezani....zato pa so toliko manj okusni. Sveži šampinjoni šele naredijo pravo omakco.

Enkrat sem v študentu naredila rižoto s šampinjoni iz slanice - izgledalo je, kot da jemo samo riž. Jaz toplo odsvetujem

  

kuha že od: 2.9.2003

Št. objav: 140

Objavljeno 30.1.2004 ob 10:04

vseeno boljši so kupljeni zmrznjeni šampinjoni - s konzerve so skrorajda čisto brez okusa.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 32

Objavljeno 31.1.2004 ob 17:45

Zelo vesel

O.K. punce, bom dala sveže. Sem mislila samo počistit hladilnik, ker so mi v slanici ostali od pice. Pa se ne splača biti varčen...

  

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 9.11.2004 ob 13:45

Jaz dodam še trikotnik topljenega sira pa malo peteršilja.

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 9.11.2004 ob 18:23

Namesto kisle uporabim sladko smetano. Bom poizkusila z kislo.

  

kuha že od: 10.9.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 21.10.2006 ob 14:15

super

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 21.10.2006 ob 16:07

Svežo papriko še,na kockice narezano,poleg čebule,prepražit in kot superbauka pravi,peteršilj,zelo gre zraven.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 21.2.2008 ob 14:14

Ni slabo, je zelo dobro. Meni bi bilo verjetno še bolj všeč s sladko smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.