10.1.2004 ob 23:27
Zelo dobro!
Široki rezanci s šampinjoni
-
Zahtevnost
-
4,1
(8)
Oglas
Sestavine
500 g širokih rezancev
500 g šampinjonov
1 čebula
3 žlice masla
150-200 g kisle smetane
sol, poper (po želji)
Postopek
Široke rezance skuhamo v slanem kropu, šampinjone pa očistimo in po dolgem zrežemo na rezine. V ponvi prepražimo čebulo in dodamo šampinjone ter dušimo, da postanejo mehki. Dodamo še kislo smetano in maslo ter še nekaj časa dušimo. Rezance nato odcedimo in polijemo z omako.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2002509 sporočil
Inka, jaz mislim, da se ne splača. Konzerva šampinjonov stane malo manj kot "škatlica" svežih šampinjonov, res, da so tisti iz konzerve očiščeni, narezani....zato pa so toliko manj okusni. Sveži šampinjoni šele naredijo pravo omakco.
Enkrat sem v študentu naredila rižoto s šampinjoni iz slanice - izgledalo je, kot da jemo samo riž. Jaz toplo odsvetujem
