Jurčkova omaka s širokimi rezanci
Sestavine
200 g jurčkov
1 žlica kisle smetane
1,5 - 2 sladki smetani
1,5 čebule
2 stroka česna
sveži peteršilj
sol
mleti poper
drobnjak
olje
topljeni sir
Postopek
Na olju dobro popražimo osoljeno čebulo ter dodamo jurčke. Jurčke rahlo osolimo, popopramo ter začinimo z drobnjakom in peteršiljem (količina po želji). Jurčke s čebulo dušimo na rahlem ognju, da voda izpari. V ponev iztisnemo česen, da rahlo zadiši, nato pa dodamo eno žličko kisle smetane, nariban topljeni sir (ne preveč, ker bo omaka pregosta) ter eno sladko smetano. Če je omaka pregosta, dodamo še sladko smetano in dodatno začinimo po okusu. Skuhamo široke rezance v osoljeni vodi ter jih postrežemo z okusno jurčkovo omako.
Pa dober tek!
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Slastno in mamljivo.
Komaj čakam , da bo sezona za jurčke. Čeprav je še prezgodaj pa vseeno.
Sigurno mora biti mamljivo dobro! Ko poizkusim poročam dalje... :)
Včeraj sem naredila to jurčkovo omako. Superrrrrr! Uporabila sem zdenka sir. Sicer sem naredila zraven še zrezke, ker mož ne mara takih omak s sirom in smetano. Ko pa je poskusil moje rezance je izjavil, TO PA ŠE LAHKO NAREDIŠ, JE ZELO DOBRO. SAMO, ocena 5.
Hvala in lep pozdrav
Mihaela
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčna torta
Pasta iz ingverja in česna