Jurčkova omaka s širokimi rezanci

samo77  ogledov: 22 932
Jurčkova omaka s širokimi rezanci

Sestavine

Količina: 3-4 osebe

200 g jurčkov

1 žlica kisle smetane

1,5 - 2 sladki smetani

1,5 čebule

2 stroka česna

sveži peteršilj

sol

mleti poper

drobnjak

olje

topljeni sir

Postopek

Na olju dobro popražimo osoljeno čebulo ter dodamo jurčke. Jurčke rahlo osolimo, popopramo ter začinimo z drobnjakom in peteršiljem (količina po želji). Jurčke s čebulo dušimo na rahlem ognju, da voda izpari. V ponev iztisnemo česen, da rahlo zadiši, nato pa dodamo eno žličko kisle smetane, nariban topljeni sir (ne preveč, ker bo omaka pregosta) ter eno sladko smetano. Če je omaka pregosta, dodamo še sladko smetano in dodatno začinimo po okusu. Skuhamo široke rezance v osoljeni vodi ter jih postrežemo z okusno jurčkovo omako.

Pa dober tek!


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

miia  

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 791

Zelo vesel

Slastno in mamljivo.

Komaj čakam , da bo sezona za jurčke. Čeprav je še prezgodaj pa vseeno.

dobrota  

kuha že od: 21.9.2005

Št. objav: 28

Vesel

Sigurno mora biti mamljivo dobro! Ko poizkusim poročam dalje... :)

miha-ela  

kuha že od: 6.10.2005

Št. objav: 150

Včeraj sem naredila to jurčkovo omako. Superrrrrr! Uporabila sem zdenka sir. Sicer sem naredila zraven še zrezke, ker mož ne mara takih omak s sirom in smetano. Ko pa je poskusil moje rezance je izjavil, TO PA ŠE LAHKO NAREDIŠ, JE ZELO DOBRO. SAMO, ocena 5.

Hvala in lep pozdrav

Mihaela

ligojna  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Vesel

Mihaela,z veseljem bi prišla k tebi na kosilo in fotografirat.

l.p.

miha-ela  

kuha že od: 6.10.2005

Št. objav: 150

Hojla Ligojna ni blema! Samo povej kdaj, da bom prihranila še kakšnega jurčka. Fotografirale pa bi se midve, z polnimi želodčki!!! ha ha ha!!!!

lp Miha-ela

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.