gobova omaka, zraven katere se odlično podajo kruhovi cmoki
88.334 ogledov
5
(1)
30 dag jurčkov
1 čebula
2 žlici sesekljanega peteršilja
2 stroka česna
2,5 dl kurje juhe (lahko kocka)
2,5 dl sladke smetane
1 dl belega vina
2 žlici masla
Gobe očistimo in narežemo. Česen in čebulo sesekljamo. Na 2 žlicah masla zlato zapečemo čebulo. Dodamo gobe in še nekaj minut pražimo. Dodamo česen, da zadiši in zalijemo z vinom. Prilijemo še juho in povremo na tretjino prvotne količine. Dodamo smetano, po potrebi dolijemo še vodo. Na koncu dodamo peteršilj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Odlična priloga so kruhovi cmoki.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Odlična omaka...jaz sem posebej na pol mleka in pol vode skuhala paraboiled riž (dodala sem mu piment, sol, malo vegete, timijan in na kocke narezan korenček) in na koncu dodala posebej narejeno omako po zgornjem receptu ter premešala...Poskusite "rižoto" na tak način :)...
