Gratinirani špageti (Spaghetti gratinati al forno)
...ko zadiši po Italiji...
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
100 g špagetov (ali katerih drugih testenin)
40 g nasekljane čebule (polovica srednje velike čebule)
100 g bučk
8 češnjevih paradižnikov (pb. 100 g)
1 jedilna žlica kisle smetane (pb. 40 g)
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička origana
4 kosi sira v lističih (ali nariban sir po želji)
Postopek
Priprave na kuho:
segrejemo pečico na 200 stopinj. Skuhamo špagete (s 1/2 čajne žličke soli).
Nasekljamo čebulo in bučke. Češnjev paradižnik narežemo na četrtine.
Kuhanje:
nasekljano čebulo prepražimo na 2 jedilnih žlicah vode, skupaj s preostankom soli (1/2 čajne žličke soli). Dodamo bučke in pražimo toliko časa, da so na pol kuhane. Dodamo češnjev paradižnik in dušimo toliko časa, da paradižnik spusti sok. Dodamo kislo smetano in origano.
Tako pripravljeno omako zlijemo na odcejene špagete, pomešamo in na malem ognju grejemo pb. 3 minute , da testenine vpijejo nekaj omake.
Priprava na peko:
testenine z omako naložimo v keramično posodo (npr. posodice za peko lazanje) in jih prekrijemo s sirom.
Pečemo, dokler se ne zapeče (pb. 20 minut ).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za dušenje zelenjave lahko uporabite jedilno žlico masla ali olivnega olja za polnejši okus.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
