Recept: Gratinirana zelenjava - Kulinarika.net

Gratinirana zelenjava

pečena zelenjava

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 526

Sestavine

količina: 4 osebe

1 paket mešane zamrznjene zelenjave (brokoli, cvetača, korenje, grah, stročji fižol, koruza..)

1 kisla smetana

3 jajca

sol

peteršilj

česen

moka

mleko

maslo

kos sira

1 hrenovka

Postopek

Zelenjavo kuhamo približno 15 minut, nato jo odcedimo in damo v pekač.

Zmešamo jajca, kislo smetano, sol, peteršilj, česen. Polijemo po zelenjavi. Nasekljamo hrenovko in sir ter zmešamo v zelenjavo. Damo v pečico za 10 minut na 180 stopinj.

Naredimo bešamel. Razpustimo dobro žlico masla, na njem popražimo moko. Zalijemo z mlekom, da se zgosti kot puding. Po potrebi zalivamo še z mlekom. Bešamel polijemo po zelenjavi in malo pomešamo. Pečemo še kake 20 minut na 180 stopinj, če imamo radi več sira, ga še dodatno naribamo po vrhu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 46

Objavljeno 15.5.2012 ob 7:58

dobra je tudi naslednji dan....

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 1.6.2012 ob 21:41

Zakaj pa smetanova polivka IN bešamel? A ne bi bilo zadosti bodisi eno, bodisi drugo?

  

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 46

Objavljeno 6.6.2012 ob 12:03

lahko je eno ali drugo,za moj okus pa je oboje super in paše skupi

  

kuha že od: 28.1.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 31.12.2012 ob 15:18

Odlično, preprosto in hitro pripravljeno Silvestrsko kosilo. Namesto bešamela sem uporabila smetano za kuhanje. Njami, ocena 5.

  

kuha že od: 13.11.2011

Št. objav: 16

Objavljeno 2.5.2013 ob 18:12

Superca, sem naredila brez hrenovke, kot prilogo k osliču.

  

kuha že od: 19.11.2005

Št. objav: 343

Objavljeno 16.7.2013 ob 19:17

jutri bo za kosilo,brez hrenovke!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.