Joj, ne vem, ali ni ta jed na koncu zelo pocasta? Njoke, pa še testenine? Vsako posebej s primerno prilogo - njami, ampak skupaj? No ja, sto ljudi, sto čudi.
Gratinirana pogruntavščina
iz testenin in njokov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Sestavine
20 dag njokov (s sirovim nadevom)
10 dag testenin (metuljčki, polžki ...)
2 žlici koruze
kisla smetana
5 dag sira (ali več)
2 sirčka v lističih
sol
Postopek
V soljenem kropu skuhamo testenine in njoke. Njoke dodamo, ko so testenine že skoraj kuhane.
V manjši pekač damo koruzo, 2 veliki žlici kisle smetane in sir, ki ga narežemo na večje kocke. Vse skupaj (z odcejenimi testeninami in njoki) premešamo. Čez damo sir v lističih in naredimo še nekaj manjših kupčkov s kislo smetano.
Postavimo v pečico za 10 minut .
Opombe
Recept je nastal naključno, vendar sem ga že velikokrat pripravila. Količine so vedno malo drugačne, tako da se ni potrebno strogo držati navodil.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
