Prispevaj
Shrani
Natisni
Princeske
Gratinirana čičerika
imitacija prebranca
2 uri
5
Sestavine
400 g suhe čičerike
3 listi lovorja
3 žlice olivnega olja
1 rdeča čebula
3 stroki česna
2 rdeči papriki
6 večjih paradižnikov
čili
sol, poper
parmezan za posip
Postopek
Čičeriko čez noč namočimo in jo naslednji dan skuhamo skupaj z lovorovimi listi (v ekonom loncu traja 50-60 minut). Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo na kockice narezano papriko in paradižnik, začinimo ter kuhamo, dokler se omaka ne zgosti. Po želji jo pretlačimo s paličnim mešalnikom. Dodamo čičeriko ter še malo pokuhamo. Vse skupaj zlijemo v pomaščen jena pekač, posujemo s parmezanom ter gratiniramo v pečici.
Opombe
Če se nam mudi, lahko uporabimo tudi čičeriko v konzervi. Zelenjavni omaki po želji lahko dodamo tudi nariban gomolj zelene ali nariban korenček.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Zelo dobro za tiste, ki imajo radi zdrave jedi.
Zveni dobro, razmišljam samo, kaj bi ponudila zraven. Pretirani klobasojedi nismo (na slikici vidim klobaso
Je lahko tole samostojna jed, s solato naprimer? Ali s kosom kruha?
Katarina I......zraven brez težav ponudiš le solato, ker je čičerika kot vse stročnice že sama po sebi zelo nasitna (jaz velikokrat naredim brez klobase, tale je padla noter zaradi močnejše polovice ;)). Zelo dobra kombinacija pride tudi z lepinjo in malo kajmaka.
Verjetno brez problema. Pač toliko, da se sir raztopi in zapeče.Ostalo je itak že kuhano.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganske palačinke