Regratova solata

regrat z vratovino

  Izvor: slovenija
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 min
  •  

Sestavine

Količina: 5

1 kg regrata

20 g suhe podgrlovine ali pancete

olje

sol

kis

Postopek

Naberemo regrat, ga očistimo, operemo ter narežemo na ne preveč majhne kose.

V ponev damo čisto malo olja, narežemo sušeno vratovino oz. panceto ali ne preveč pisan špeh s kožo. Damo ga v ponev in prepražimo, pri tem pazimo, da nam ne zgori. Nato polijemo po regratu. Solato kisamo po želji, dodamo malo olja, solimo in premešamo.


Opombe

K solati lahko dodamo tudi narezan kuhan krompir ali fižol.

Vratovina je slanina, katera nima veliko pisanega mesa, mi temu pravimo čelugovina.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.