Regratova solata

Name: Regratova solata
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1 kg regrata; 20 g suhe podgrlovine ali pancete; olje; sol; kis

regrat z vratovino

stanc

8.742 ogledovslovenija

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 5Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg regrata

20 g suhe podgrlovine ali pancete

olje

sol

kis

Način za kuhanje

Postopek

Naberemo regrat, ga očistimo, operemo ter narežemo na ne preveč majhne kose.

V ponev damo čisto malo olja, narežemo sušeno vratovino oz. panceto ali ne preveč pisan špeh s kožo. Damo ga v ponev in prepražimo, pri tem pazimo, da nam ne zgori. Nato polijemo po regratu. Solato kisamo po želji, dodamo malo olja, solimo in premešamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

K solati lahko dodamo tudi narezan kuhan krompir ali fižol.

Vratovina je slanina, katera nima veliko pisanega mesa, mi temu pravimo čelugovina.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas