Špinačna eksotična gosta juha
gosta špinačna extravaganza s kokosovim mlekom, koruzo in porom
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g svežih špinačnih listov
3 mlade čebule ali šalotke
1 konzerva koruze (odcejena)
1 droben por
4 dl nesladkanega kokosovega mleka
3 stroki česna
za oreh svežega nasekljanega ingverja
2 žlici kokosovega olja
2 žličke sambal omake
limonin sok
sol
muškatni orešček
Postopek
Na vročem kokosovem olju prepražimo por in mlado čebulo (ali šalotko), ki smo ju prej narezali na tanke kolobarje. Dodamo drobno nasekljan ingver in česen ter nadaljujemo s praženjem. Dodamo grobo nasekljane špinačne liste, ki jih pražimo le toliko, da se fino sesedejo. Prilijemo kokosovo mleko in dodamo odcejeno in oprano koruzo ter sambal omako in limonin sok (po okusu). Fino premešamo in počasi kuhamo še par minut. Na koncu začinimo z muškatnim oreščkom in solimo po okusu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
*Sambal lahko nadomestimo s čilijem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
