Zlata torta

Biskvit:

rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato moko in pecilni prašek, na koncu še sneg beljakov. Pečemo pri 180 stopinjah 30-50 minut . Še topel biskvit s sukancem prerežemo tako, da dobimo štiri plasti biskvita.

Osnovna krema:

na gosti pari gosto skuhamo rumenjake, ki so penasto vmešani s sladkorjem. V ohlajeno zmes dodamo penasto vmešano margarino.

Vanilijeva krema:

v mleko zmešamo prašek za puding, moko, vanilijev sladkor in navaden sladkor. Med kuhanjem mešamo, dokler se ne zgosti. V ohlajeno zmes zmešamo polovico osnovne kreme.

Čokoladna krema:

v mleko zmešamo prašek za puding, moko, čokolado v prahu in sladkor. Med kuhanjem mešamo, dokler se ne zgosti. V ohlajeno zmes zmešamo preostalo osnovno kremo.

Postopek:

biskvit lahko prelijemo z mlekom, da se napije in je torta kasneje bolj sočna. Na spodnji del biskvita namažemo čokoladno kremo ter postavimo za nekaj minut v hladilnik, da se krema lepo strdi. Nato damo nad čokoladno kremo naslednji biskvit, ki ga obložimo z jagodami iz konzerve. Nad ta biskvit biskvit z vanilijevo kremo, le to prav tako postavimo za nekaj minut v hladilnik, da se krema strdi. Nad vanilijevo kremo damo še zadnji biskvit in za konec torto okrasimo s šlag pjeno, različnimi okraski, mrvicami in bonbončki.