Dobra ideja za porabit biskvit! Hvala.
Zlata kremkava
zlati kruh namočen s kavo ter prelit z jajčno kremo. Spominja na bolj znan Tiramisu
anamarija1 
6.158 ogledov
6.158 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1/4 starega zlatega kruha (Pandoro)
grenka ekspres kava
4 rumenjaki
2-3 žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
lupina pol limone
6 dl mleka
1 1/2 žlici moke ali gustina
Postopek
Skledice obložimo z rezinami Pandora ter jih namočimo s kavo.
Rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo moko ali gustin, ter enakomerno premešamo.
V teflonski posodi prevremo mleko, ki smo mu dodali limonino lupino ter vanilijev sladkor.
Rumenjakom prilijemo vrelo mleko ter z metlico močno stepamo. Kremo kuhamo toliko časa da je primerno gosta ter jo prilijemo po namočenemu pandoru.
Hladimo eno uro , nato ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zlati kruh ( Pandoro), lahko nadomestite s šarkljem (Pinza) ali s starim biskvitom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
