Zlata kremkava

zlati kruh namočen s kavo ter prelit z jajčno kremo. Spominja na bolj znan Tiramisu

Sestavine

Količina: 5 skledic

1/4 starega zlatega kruha (Pandoro)

grenka ekspres kava

4 rumenjaki

2-3 žlice sladkorja

1 vanilin sladkor

lupina pol limone

6 dl mleka

1 1/2 žlici moke ali gustina

Način za kuhanje

Skledice obložimo z rezinami Pandora ter jih namočimo s kavo.

Rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo moko ali gustin, ter enakomerno premešamo.

V teflonski posodi prevremo mleko, ki smo mu dodali limonino lupino ter vanilijev sladkor.

Rumenjakom prilijemo vrelo mleko ter z metlico močno stepamo. Kremo kuhamo toliko časa da je primerno gosta ter jo prilijemo po namočenemu pandoru.

Hladimo eno uro, nato ponudimo.

Zlati kruh ( Pandoro), lahko nadomestite s šarkljem (Pinza) ali s starim biskvitom.

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 25.1.2014 ob 13:54

Dobra ideja za porabit biskvit! Hvala.

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 27.1.2014 ob 18:20

pri nas namočimo s čokoladnim mlekom, ki mu dodamo par kapljic ruma, ker razen mene nihče ne mara kave :). pride prav tako dobro

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Kremni rezanci s tartufi

Hrustljava solata