Odlična torta za vse čokoholike
3/5
4,8
(358)
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
4-5 žlic Nutelle
Nadev:
0,5 l sladke smetane
5 žlic Nutelle
Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.
V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stepemo smetano in dodamo Nutello.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).
Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.
Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.
Hm potem je tekla smetana, ko si mela že namazano. Ta je pa dobra, potem pa pojma nimam kaj bi to bilo. Sem mislila, da se ti je sesirila. Pa si ziher, da je teklo od smetane, da ni to curljalo iz biskvita, če si ga precej namočila. Vsaj meni se je to že zgodilo, da če sem malo bolj navlažila biskvit, mi je potem malo tekočine ven priteklo, ko sem jo skupaj sestavila zaradi teže.
torta, zelo dobra, sestra je bila še posebej navdušena nad kremo, edino prelila sem jo z belo kuverturo, pa mi ni bilo dobro, se mi je zdelo kot da je nase vezala okus po jacih, mislite da je to možno?
No drugič jo bom raje oblila z navadno čokolado, ali pa premazala s sladko smetano, al pa kaj drugega.
pozdravček
