rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Prava Nutella je tista, ki je praviloma izdelana v Italiji, ne pa na Poljskem (tako prodajajo pri nas). So pa tudi tiste izdelane za nemški ali avstrijski trg zelo podobne italijanski (dobi se jih v Muellerju). Mislim pa da je avtorica mislila na to, da ne uporabič viki kreme ali evrocrema in podobnih lešnikovih namazov.

lp, Marija

No tudi jaz sem jo danes naredila.Res odlična.Navlažila sem jo z sokom od višnjevega kompota, na kremo pa sem dala nekaj višenj.Po vrhu sem jo oblila z čokolado in potresla z lešniki.

Naslednjič pa bom naredila še malo več kreme.

Ocena- čista petica.

lp,

brigita

Ej, tole je pa neki boljšga kar sem zadnje čase delal. Vse pohvale avtorju! Delal po receptu, v štirih urah naredili in pojedli. Naslednjič bo pa po nasvetih ostalih, da bo torta čez noč v hladilniku. LP

Imam dve vprašanji:

- smetana se mi je sesirila in nimam pojma, zakaj. Nutelo sem dodajala med mesanjem,dodala sem tudi kremfix.

- biskvit ima luknje. Večkrat sem že pekla biskvite, ampak takih velikih lukenj pa še ne. Zakaj bi se to zgodilo?

Jedli je še nismo, tako da o okusu ne morem še nič reči.

Uf, tale torta je pa res nekaj posebnega!! Tudi biskvit je res lepo uspel. Sploh ne vem, kaj bi napisala, ker so že tako ali tako vsi pred mano :) Res se splača poskusiti!

Še jaz sem poslala sliko. No, pravzaprav sta dve :) Obe sta nastali že po prvem navdušenju nad torto, zato jo del že manjka.

hej.. tudi jaz sem preizkusla torto in je res zelo lahko za jo narediti in je bila enkratna... super je. sem pa dala precej vec nutele.

Zakaj pa jaz vidim samo eno sliko?

Moje še čakajo na objavo.

Že večkrat sem jo naredila in vedno uspe.Tudi če delam kakšno drugo torto,kot osnovo vedno naredim biskvit po tem peceptu.Čista 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec