Sirov kolač z višnjami

Name: Sirov kolač z višnjami
Yield: tortni model s premerom 26 cm
Ingredients: 200 g moke; 90 g sladkorja; 120 g surovega masla ali margarine; žlica sladke smetane; 750 g višenj; 200 g kremaste pasirane skute; 80 g sladkorja v prahu; 200 g sladke smetane; zavojček tortnega preliva

eny

ogledov: 6 987

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: tortni model s premerom 26 cm

200 g moke

90 g sladkorja

120 g surovega masla ali margarine

žlica sladke smetane

750 g višenj

200 g kremaste pasirane skute

80 g sladkorja v prahu

200 g sladke smetane

zavojček tortnega preliva

Način za kuhanje

Postopek

Moko, 2 žlici sladkorja, maslo in žlico smetane zgnetemo v krhko testo. Nato testo zavijemo v folijo in ga za eno uro postavimo v hladilnik. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Model namastimo, testo razvaljamo po dnu modela in ga prebodemo z vilico. Pečemo 20 - 25 minut, da zlato - rumeno porjavi. Višnje operemo, razkoščičimo, jih zavremo v 1/4 litra vode, ki jo osladimo z 4 - 6 žlicami sladkorja. Odcedimo, sok prestrežemo. Zmešamo skuto, sladkor v prahu in stepeno smetano. S to kremo namažemo testeno podlago (pri tem ne snamemo modlovega oboda) in na vrh položimo višnje. Pripravimo tortni preliv po navodilih z zavojčka, a namesto vode uporabimo sok, ki nam je ostal od višenj. Nato prelijemo po višnjah.

Opombe

Namesto višenj lahko uporabimo tudi češnje.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO