Recept: Sirov kolač z višnjami - Kulinarika.net

Sirov kolač z višnjami

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: tortni model s premerom 26 cm

200 g moke

90 g sladkorja

120 g surovega masla ali margarine

žlica sladke smetane

750 g višenj

200 g kremaste pasirane skute

80 g sladkorja v prahu

200 g sladke smetane

zavojček tortnega preliva

Postopek

Moko, 2 žlici sladkorja, maslo in žlico smetane zgnetemo v krhko testo. Nato testo zavijemo v folijo in ga za eno uro postavimo v hladilnik. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Model namastimo, testo razvaljamo po dnu modela in ga prebodemo z vilico. Pečemo 20 - 25 minut, da zlato - rumeno porjavi. Višnje operemo, razkoščičimo, jih zavremo v 1/4 litra vode, ki jo osladimo z 4 - 6 žlicami sladkorja. Odcedimo, sok prestrežemo. Zmešamo skuto, sladkor v prahu in stepeno smetano. S to kremo namažemo testeno podlago (pri tem ne snamemo modlovega oboda) in na vrh položimo višnje. Pripravimo tortni preliv po navodilih z zavojčka, a namesto vode uporabimo sok, ki nam je ostal od višenj. Nato prelijemo po višnjah.


Opombe

Namesto višenj lahko uporabimo tudi češnje.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 25.10.2006 ob 18:14

Tole bom ob priliki poskusila narediti v modelu za pito, pomojem bo prav lepo izgledalo. Sliši pa se slastno. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.