Kašna pa je reform torta, ki jo delajo v BG - mislim recept? Hvala za odgovor.
Reform torta
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Testo:
10 beljakov
300 g sladkorja
300 g mletih lešnikov
Nadev:
10 rumenjakov
300 g sladkorja
100 g čokolade
250 g masla
žlička Nescafeja
nekaj žlic marmelade
Obliv:
100 g čokolade
3 žlice smetane
žlica masla
Postopek
Beljake stepemo, dodamo sladkor in lešnike.
Pečemo 20-25 minut na srednji vročini v največjem pekaču.
Rumenjake stepamo na pari s sladkorjem in čokolado.
Ko se masa zgosti, dodamo koščke masla in žličko Nescafeja.
Ko se krema ohladi, razrežemo pečeno testo na štiri dele.
Tri premažemo s kremo in sestavimo torto. Premažemo vse skupaj z marmelado in oblijemo s čokolado, ki smo jo s smetano in maslom raztopili nad paro.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Gospa Olivera mi je povedala, da je prava samo tista torta, ki ne vsebuje moke. Takšne so pripravljali v nedeljo.
Drugo sladko pecivo, mokasto, je bilo na sporedu ob četrtkih.
Če se prav spomnim, smo približno tako ravnali tudi v Furlaniji, vsekakor bolj skromno, vendar je bil običaj, da se je ob četrtkih jedlo kaj bolj mastnega, ocvrtega. Če mogoče kdo ve kaj več o izvoru teh navad, bom zelo vesela vsake informacije.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
