Policijska torta

Jaz sem jo kar preložila na pladenj. Vidiš to, da bi jo obrnila na glavo se pa še spomnila nisem, pa še lepo zavna bi bila za oblivat. Dobra ideja.

Jaz pa sem svojo malo prej oblila s čokoladno glazuro Obrnila sem jo na glavo in tako ravne torte še nisem nikoli naredila. Tudi zgleda Ko se bo glazura strdila, jo bom še dokončala.

Ravnokar sem poslala slikici. Ker sem delala iz 3/4 mase je imela moja torta le 3 plasti, ampak je nastala povsem zadosti velika torta. Mogoče bi lahko bilo malo manj mleka in bi se potem plasti bolj ločile. Je pa res Ocena jedcev je bila .

Slikice so že vidne

Torta je zeeellloooo dobra!!! Enostavna za pripravo, sočna, zame ravno prav sladka, skratka čista 5! Jedla sta jo celo mož in mlajši sin pa sta velika zbirčneža!

Edisu pa očitno ni ratala al pa ne mara policajev!

To torto sem spekla v petek. Postregla pa sem jo v soboto. Biskvit sem spekla v enem kosu v modelu s premerom 26, prerezala sem samo dvakrat, pa še s tem sem se namučila, tako da si ne predstavljam, da bi ga celo 3x prerezala. Ocena mojih jedcev je bila, da je torta zelo sočna, sicer okusna, a odločno presladka. Je možno zmanjšati količino sladkorja v testu?

Lahko daš manj sladkorja, ali si dala zravnane žlice ali zvrhane, ker niso mišljene zvrhane žlice. Če daš testo na 2 dela v dva modela potem lahko vsakega daš na pol, ker bolj naraste, kot če daš vse peči naenkrat v en model.

Pegasti, če je torta presladka, se lahko namesto navadnega sladkorja uporabi rjavi sladkor, ki je manj sladek pa še bolj zdrav.

Definitivni presladka (za moj okus), sin pa jo je brez besed zmazal skoraj četrtino naenkrat. Sto ljudi, sto čudi!

LP