Pavlova torta s kakijem

1. Najprej nastavimo pečico na 180 stopinj , nato se lotimo priprave. Beljake stepemo v sneg in jim dodamo sladkor in še naprej stepamo, da dobimo lepljivo kremo. Dodamo kis in jedilni škrob ter premešamo. Pripravljeno maso razporedimo v obliki kroga na pekač, obložen s peki papirjem, in na vrhu poravnamo.

2. Torto damo v pečico in zmanjšamo temperaturo na 100 stopinj ter pečemo 50 minut .

Ko je pečena, odpremo pečico le toliko, da lahko vanjo potisnemo ročaj kuhalnice in tako pustimo, da se torta ohladi s pečico.

3. Ko je torta ohlajena, jo previdno odstranimo s peki papirja in položimo na krožnik, kjer jo bomo dokončali ter servirali. Stepemo smetano ter jo razporedimo na vrh torte.

4. Olupimo 2 kakija ter ju pomečkamo z vilicami, a pustimo nekaj večjih koščkov, ter vse skupaj položimo na smetano ter postrežemo.