Čokoladna torta

zelo sočna in zelo okusna, primerna za vse priložnosti

nemo

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za biskvit:

4 jajca

24 žlic sladkorja

2 dl mleka

24 žlic moke

vrečka pecilnega praška

Za kremo:

8 dl mleka

20 dag sladkorja

20 dag jedilne čokolade

20 dag margarine

20 dag mletih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za biskvit prepolovimo in spečemo dve biskvitni plošči. Najprej torej stepamo dve celi jajci z 12 žlicami sladkorja, da je masa penasta. Potem dodajamo 12 žlic moke, 1 dl mleka, eno žlico kakava in pol pecilnega praška ter testo spečemo. Ko je hladno, ga prerežemo na pol.

Za kremo zavremo mleko s sladkorjem, nato vmešamo čokolado in maslo ter mešamo, dokler se vse ne razpusti. Na koncu dodamo lešnike. Pustimo stati deset minut, potem sestavimo torto.

Pekač, v katerem se je peklo testo, obložimo s folijo in damo vanj prvo plast testa. Prelijemo s tretjino kreme, položimo na to drugo plast, zalijemo z drugo tretjino kreme in ponovimo še enkrat. Četrte plošče testa ne zalijemo s kremo.

Torto pustimo čez noč v hladilniku. Naslednji dan jo previdno vzememo iz modela in poljubno okrasimo s čokoladnim prelivom, sladko smetano itd.