Kiflice za vse priložnosti

Name: Kiflice za vse priložnosti
Total time: 90 min
Yield: 105 kosov
Ingredients: 25 dag masla sobne temperature; 30 dag moke (pol ostre in pol gladke); 5 žlic hladne vode; 1 žlica jabolčnega kisa; 8 zvrhanih žlic mletih orehov (mandeljnov, lešnikov ..); 2 zvrhani žlici domače marmelade

rahli kifeljčki, ki se kar stopijo v ustih

JozicinaKuhinja

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 105 kosov

25 dag masla sobne temperature

30 dag moke (pol ostre in pol gladke)

5 žlic hladne vode

1 žlica jabolčnega kisa

Nadev:

8 zvrhanih žlic mletih orehov (mandeljnov, lešnikov ..)

2 zvrhani žlici domače marmelade

Način za kuhanje

Postopek

1. Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga damo za pol ure v hladilnik (ni pa nujno). Za nadev pomešamo orehe z marmelado.

2. Testo razvaljamo na debelino 2 mm. Razrežemo ga na kvadrate 5 x 5 cm. Na vsakega damo malo nadeva in oblikujemo kiflice. Pri zaključku si pomagamo z noževo konico (večkrat nežno pritisnemo, da se med peko ne odpirajo).

3. Pečemo na pomaščenem pekaču v predogreti pečici (brez ventilatorja) na 180 stopinjah 20 minut, da blago porumenijo.

4. Malo jih ohladimo in povaljamo v sladkornem prahu z dodanim vanilijevim sladkorjem (ali jih samo potresemo s sladkornim prahom).