Recept: Tončkini medenjaki - Kulinarika.net

Tončkini medenjaki

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Testo:

1 kg gladke moke

30 dag margarine za peko

30 dag sladkorja v prahu

30 dag medu

2 čajni žlički sode bikarbone

4 jajca

1 zavitek vanilijevega sladkorja

limonina lupinica

1 čajna žlička cimeta

 

Obliv:

sneg 1 beljaka

20 dag sladkorja v prahu

sok polovice limone

Postopek

Med segrejemo, da postane tekoč in ga nato malo ohladimo.

Iz vseh sestavin (razen tistih za obliv) zgnetemo testo in ga v zaprti posodi postavimo za 1 uro v hladilnik.

Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih damo na pekač, obložen s peki papirjem. Kroglice s prsti malce pritisnemo ob pekač in jih pečemo na 170 stopinjah 10 - 12 minut. Pazimo, da so še vedno malo mehki.

Še vroče medenjake s čopičem premažemo s pripravljenim oblivom, zložimo jih na pladenj in počakamo, da se obliv osuši.

Obliv pripravimo tako, da iz beljaka stepemo sneg in mu dodamo sladkor v prahu in limonin sok ter vse skupaj z mešalnikom dobro premešamo.


Opombe

Namesto obliva lahko medenjake prelijemo ali okrasimo s stopljeno belo ali temno čokolado.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.