Tončkini medenjaki

Med segrejemo, da postane tekoč in ga nato malo ohladimo.

Iz vseh sestavin (razen tistih za obliv) zgnetemo testo in ga v zaprti posodi postavimo za 1 uro v hladilnik.

Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih damo na pekač, obložen s peki papirjem. Kroglice s prsti malce pritisnemo ob pekač in jih pečemo na 170 stopinjah 10 - 12 minut. Pazimo, da so še vedno malo mehki.

Še vroče medenjake s čopičem premažemo s pripravljenim oblivom, zložimo jih na pladenj in počakamo, da se obliv osuši.

Obliv pripravimo tako, da iz beljaka stepemo sneg in mu dodamo sladkor v prahu in limonin sok ter vse skupaj z mešalnikom dobro premešamo.