Super sočno pecivo iz Albert keksov

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 52

Sestavine

700 g Albert keksov

10 srednje velikih jabolk

sladkor, cimet

1 zavitek vanilijevega pudinga

Postopek

Iz jabolk, sladkorja in začimb skuhamo navaden jabolčni kompot in pustimo, da se ohladi. Ohlajenemu kompotu odvzamemo 500 ml tekočine, preostali kompot pa spasiramo, tako da dobimo srednje gosto čežano.

Uporabimo malce višji pekač in na dno damo malce čežane. Po njej razporedimo Albert kekse, na katere zopet damo plast čežane. To ponovimo še približno dvakrat. Zadnja plast naj bodo Albert keksi.

V posodi zavremo 500 ml kompotnega soka, ki smo ga prej shranili in vanj zakuhamo vanilijev puding. Še vročo mešanico polijemo po vrhnji plasti Albert keksov.

Počakamo, da se pecivo ohladi, nato pa ga hranimo v hladilniku.


Opombe

Pecivo je najbolj dobro šele naslednji dan, ko se dobro prepoji z jabolčnim sokom.

Pecivo lahko po želji okrasimo še s stepeno sladko smetano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15439

Objavljeno 8.2.2006 ob 11:27

Aups, to ša jaz ob svoji dieti lahko jem. Hvala za idejo. Mamamia

  

kuha že od: 8.2.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 8.2.2006 ob 13:48

Ali dodaš v čežano želatino ali se sama lepo strdi?

pozdrav,

talari

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7026

Objavljeno 8.2.2006 ob 14:05

Če bi bilo preveč tekoče, lahko se v čežano zakuha puding, tako kot je pri "Jabolčnih kremšnitah".

Pozdravček!

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 8.2.2006 ob 15:21

Pri nas ne dajemo v jabolčno čežano nobene želatine - če je na hladnem to pecivo je itak bolj trdo, je pa res, da rezine niso ravno take kot na sliki. Dobro, pa je dobro. Predvsem poleti je zelo poživljajoče hladno.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 8.2.2006 ob 18:40

V koliko vode pa skuhaš kompot? Kaj to je mišljen pekač od pečice ali manjši? Bom jutri sprobala in me zanima...

Hvala in lep pozdrav!

  

kuha že od: 26.9.2005

Št. objav: 215

Objavljeno 9.2.2006 ob 7:38

To pecivo je tudi specialiteta moje hčerke. Vendar ona skuha v 1l jabolčne vode 2 malinova pudinga in povrhu namaže stepeno sladko smetano. Rdeča barva zelo poživi pecivo, hkrati pa je zelo okusno.

Poskusite.

  

kuha že od: 23.1.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 9.2.2006 ob 8:46

Pecivo pripravim v pekaču mere približno 36x22 cm. Če uporabim eno vrečko pudinga, potem ga skuham v 1/2 litra kompotnega soka. Če pa hočeš več želeja, pa uporabi 2 pudinga in 1 liter soka.

Čežana naj ne bo preveč tekoča. V čežano ne dam nobene želatine, ker albert keksi lepo posrkajo ves sok.Seveda pa je najbolje da hranimo pecivo v hladilniku, ker se tam še dodatno strdi.

Kot je predlagala Smile28 lahko uporabite tudi različne okuse pudingov, pa še pecivo bo bolj barvito...

Lep pozdrav od Petruschke

  

kuha že od: 23.1.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 9.2.2006 ob 8:59

Še to sem pozabila povedati, da pri tem pecivu lahko poljubno eksperimentirate in ni nujno, da se držite točnih navodil glede sestavin. Lahko uporabite več čežane in manj keksov če hočete, da je še bolj sočno ali pa obratno. Lahko med jabolčni kompot dodate še drugo sadje, pecivo prelijete z več želeja, dodate še več plasti keksov...

Zato le pogum in domišljijo v roke pa bo pecivo sigurno uspelo.

  

kuha že od: 19.8.2004

Št. objav: 54

Objavljeno 15.2.2006 ob 18:20

Tole mi je pa všeč, posebej poleti mora bit super osvežilno! Je pa ratalo tako lepo kot na sliki, še lepše, ker sem uporabila jagodni puding:) Za na hitr super neredilna sladica, še boljša bo po moje jutri, ko bo res fajn trda.

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 42

Objavljeno 20.12.2006 ob 18:04

Podobno pecivo delamo pri nas! jabolka olupimo, naribamo in damo na ogenj da zavrejo (vodo lahko dodate, drugače pa tudi jabolka dajo od sebe). ko zavrejo dodamo puding prašek, tako kot ga standardno delamo samo da zmešamo z nekaj žlicami vode (že prej dodamo sladkor in cimet). Tačas vzamemo največji pekač, ga obložimo z albert keksi in čez to polijemo pripravljeno maso. postavimo v hladilnik da se masa strdi in potem lahko poljubno dodate še stepeno sladko smetano čez! Super pecivo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.