hmhmmm...okusno pecivo...vsi pohvalili...
Super sočno pecivo iz Albert keksov
Zbirke:skutino pecivo158
Petruschka 
120.376 ogledov
120.376 ogledov
-
2/5
Zahtevnost -
5
(2)
Sestavine
Postopek
Iz jabolk, sladkorja in začimb skuhamo navaden jabolčni kompot in pustimo, da se ohladi. Ohlajenemu kompotu odvzamemo 500 ml tekočine, preostali kompot pa spasiramo, tako da dobimo srednje gosto čežano.
Uporabimo malce višji pekač in na dno damo malce čežane. Po njej razporedimo Albert kekse, na katere zopet damo plast čežane. To ponovimo še približno dvakrat. Zadnja plast naj bodo Albert keksi.
V posodi zavremo 500 ml kompotnega soka, ki smo ga prej shranili in vanj zakuhamo vanilijev puding. Še vročo mešanico polijemo po vrhnji plasti Albert keksov.
Počakamo, da se pecivo ohladi, nato pa ga hranimo v hladilniku.
Opombe
Pecivo je najbolj dobro šele naslednji dan, ko se dobro prepoji z jabolčnim sokom.
Pecivo lahko po želji okrasimo še s stepeno sladko smetano.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
