Bruschette s paradižnikom in kumarami
Tunini zvitki
Sestavine
listnato testo (2 × 250 g)
200 g parmezana (lahko tudi več)
100 g tunine (najbolje tunina Rio mare)
1/2 srednje velike bučke
manjše jajce
sezamova semena po želji
Postopek
Vse sestavine razen sezama in jajca (200 g sira, 100 g tunine, 1/2 bučke) vržemo v mešalec in zmešamo. Zvaljamo prvi kos listnatega testa na velikost 30 × 45 cm in polovico prej pripravljene mase namažemo po celotni površini. Zavijemo (kot pri roladi) in s pomočjo dobro nabrušenega noža narežemo zvitek na nekaj manj kot prst debele zvitke. Postavimo jih na rahlo namaščen pekač (moramo paziti na razdaljo, ker zvitki narastejo). Premažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom (po želji). Pečemo 15 minut na 180 stopinj. Postopek ponovimo z drugo polovico listnatega testa.
Opombe
Pozor! Tunini iz konzerve je potrebno odcediti olivno olje - drugače postanejo zvitki preveč mastni.
Mnenja o receptu
MMM, lepo in mislim, da tudi dobro. Se uporabi surova bučka in ali jo lahko nadomestimo s čim drugim oz. preprosto izpustimo?
Po nasvetu bom poskusila naredit.
LP
M
Hoj! Tole dobro izgleda in bo treba probat.
Bi pa vprašala, če mora obvezno biti parmezan ali je lahko tudi kateri drugi sir?
A se to je samo toplo ali je hladno tudi dobro?
Lep pozdrav!
Namesto bučke se lahko doda karkoli (paziti moramo samo da masa ne rata preveč tekoča). Meni je pač najboljše z bučkami. Priporočam parmezan, lahko pa dodamo bilokateri drug sir (paziti pa moramo da ni premalo slano oziroma preveč slano...)
Dobri so tudi ko so hladni samo pri nas doma se ne uspejo ohladiti!
lp
Sama dam surovo bučko...
hej, jaz pa to isto delam s slanim skutinim nadevom... in je božansko!!!!!
V soboto sem jih naredila kar za kosilo; bili so zelo okusni. Dodala pa sem malo koruze.
lp kano
Odlično in hitro pripravljeno. Najbrž bi se lahko dalo zvitke tudi v skrinjo, in ko pridejo obiski samo spečeš.
Sama sem dala tunino v lastnem soko od Delamarisa (vseeno sem ga malo odlila) in je bilo res dobro....
Tako ni straha, da bi bilo premastno!:)
Jaz sem jih pa naredila za na piknik v Peklu.Ostala samo prazna posoda.Res so zelo dobri.Pri nas gredo zelo hitro v usta tako,da jih vedno zmanjka.
Super so ,nazadnje sem jih naredila brez bučk,pa so bili tudi zelo dobri.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)