Tunini zvitki

Name: Tunini zvitki
Yield: za 6 oseb
Ingredients: listnato testo (2 × 250 g); 200 g parmezana (lahko tudi več); 100 g tunine (najbolje tunina Rio mare); 1/2 srednje velike bučke; manjše jajce; sezamova semena po želji

Preverjen

vesnamat

56.614 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (10)

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

listnato testo (2 × 250 g)

200 g parmezana (lahko tudi več)

100 g tunine (najbolje tunina Rio mare)

1/2 srednje velike bučke

manjše jajce

sezamova semena po želji

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine razen sezama in jajca (200 g sira, 100 g tunine, 1/2 bučke) vržemo v mešalec in zmešamo. Zvaljamo prvi kos listnatega testa na velikost 30 × 45 cm in polovico prej pripravljene mase namažemo po celotni površini. Zavijemo (kot pri roladi) in s pomočjo dobro nabrušenega noža narežemo zvitek na nekaj manj kot prst debele zvitke. Postavimo jih na rahlo namaščen pekač (moramo paziti na razdaljo, ker zvitki narastejo). Premažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom (po želji). Pečemo 15 minut na 180 stopinj. Postopek ponovimo z drugo polovico listnatega testa.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pozor! Tunini iz konzerve je potrebno odcediti olivno olje - drugače postanejo zvitki preveč mastni.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Amanda Angelic

član od 2010172 sporočil

21.2.2014 ob 9:26 Vesel

Tole sem spekla za eno rojstnodnevno zabavo in od vse hrane, ki je bila na voljo (bilo je je ogromno raznovrstne), so tile polžki/zvitki najprej zmanjkali.

Nisem uporabila sezama, sem pa med nadev v vsak zvitek vtisnila cca. tri zrna (zamrznjene) koruze in je super izpadlo.

V glavnem - bili so pravi hit in še jih bom pripravila!