A bučke nič ne ožemamo?
Slani mafini z bučkami
še ena od bučkinih poslastic, zelo prijajo s pivom.
Preverjen
Sestavine
Rdeče
Zbirke:mafini326
Jelenckova 
83.826 ogledov
83.826 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
4,8
(14)
Sestavine
200 g zelenih bučk
200 g moke
70 g sira
1 dl olja
1 veliko jajce
1 lonček jogurta ali kisle smetane
sol
začimbe
pecilni prašek
Postopek
Bučke operemo in nastrgamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.
S testom napolnimo pekač za mafine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.
Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.
Opombe
Čas pečenja je okviren. Po 25 minutah s konico noža preverite, če so pečeni. Kolački se morajo, preden jih začnete jesti, ohladiti, če ne se bodo preveč držali papirja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20066302 sporočil
včeraj zvečer je ta recept izskočil kot " recept trenutka", jaz sem ravno premišljeval kaj bi naredil, sem bil ne sit ne lačen, kruha mi je zmanjkalo, ravno sem imel v hladilniku nariban sir, ki ga je bilo treba porabit, zelenih buč ravno nimam, imam pa " zimske ", in naredim mafine po zgornjem receptu, dal sem celo vrečko pecilnega. Jelenckova: sedi, odlično ( 5 ).
