Super! Še otroka, ki nista ljubitelja zelenjave, sta brez zadržkov jedla. Še posebno sveže pečeni so šli v slast. Čista 5-ka.
Slani mafini z bučkami
še ena od bučkinih poslastic, zelo prijajo s pivom.
Preverjen
Sestavine
Rdeče
Zbirke:mafini326
Jelenckova 
83.830 ogledov
83.830 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
4,8
(14)
Sestavine
200 g zelenih bučk
200 g moke
70 g sira
1 dl olja
1 veliko jajce
1 lonček jogurta ali kisle smetane
sol
začimbe
pecilni prašek
Postopek
Bučke operemo in nastrgamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.
S testom napolnimo pekač za mafine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.
Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.
Opombe
Čas pečenja je okviren. Po 25 minutah s konico noža preverite, če so pečeni. Kolački se morajo, preden jih začnete jesti, ohladiti, če ne se bodo preveč držali papirja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201232 sporočil
14.8.2013 ob 14:09
Če koga zanima, sem okvirno izračunala povprečno kcal vrednost na posamezen muffin s sestavinami, ki sem jih uporabila sama :) Recept je sicer dokaj zdrav, moti me le olje, zakaj ga gre 100 ml? Sama sem ga dala samo 1/2 in je prišlo čisto ok :D
Uporabila sem SPAR polnozrnato BIO moko (302 kcal), HOFER 1,4% mm navadni jogurt(81 kcal) ter sir Šmarjanski Rok 25% mm (248kcal).
moka=604kcal
2 manjši (M) jajci= 130kcal
200gr bučke= 40kcal
50ml olja= 450 kcal
jogurt=81 kcal
sir= 173 kcal (=na 70 gramov)
Skupno 1478kcal ali približno 123kcal na muffin :D
član od 201226 sporočil
A ce zdaj naribam bucke in zapakiram po 200g za tele mafine, bo to kul cez par mescov, al bo to en cuden poc ratal?
Jih pa ravnokar pecem-brez olja,ker mi ga je cist zmanjkalo,dala sem malo masla in se malo mleka,pa zlicko cemaza od pomladi,pol moke rzene,za fante v strelo mcqueen papircke,za moza v pikaste z dodatkom ta hudih feferonov..zame pa v navadne bele,dolgcas.
Sem zdej eno uro iskala kaksne nove recepte za bucko porabit, zarad ene pol metrske komej zapiram hladilnik, pa se dve danes dobim, ampak ti mafini zmagajo. So res dobri. Pa se buck ne more noben ven zmetat. 
