Slani mafini z bučkami

Name: Slani mafini z bučkami
Total time: 60 min
Yield: cca 12
Ingredients: 200 g zelenih bučk; 200 g moke; 70 g sira; 1 dl olja; 1 veliko jajce; 1 lonček jogurta ali kisle smetane; sol; začimbe; pecilni prašek

še ena od bučkinih poslastic, zelo prijajo s pivom.

Preverjen

Zbirke:mafini326

Jelenckova

83.829 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
1 ura
4,8 (14)

Sestavine

Količina: cca 12📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g zelenih bučk

200 g moke

70 g sira

1 dl olja

1 veliko jajce

1 lonček jogurta ali kisle smetane

sol

začimbe

pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Bučke operemo in nastrgamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.

S testom napolnimo pekač za mafine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.

Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Čas pečenja je okviren. Po 25 minutah s konico noža preverite, če so pečeni. Kolački se morajo, preden jih začnete jesti, ohladiti, če ne se bodo preveč držali papirja.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

MBrando

član od 20112308 sporočil

2.5.2012 ob 14:50

HVALA LEPA!

mala kuharica

član od 200897 sporočil

7.5.2012 ob 20:55

Tale zadevica bo pa zlo hitro na našem jedilniku, ker se sliši in vidi omamno dobro

Snup

član od 201017 sporočil

22.6.2012 ob 10:09 Zelo vesel

recept sem si malo priredila in dodala še kapre, olive, sveža zelišča ter semena, in rezultat - noro dobri! Čeprav sama sploh nisem ljubiteljica bučk, hehehe