Slani mafini z bučkami

Name: Slani mafini z bučkami
Total time: 60 min
Yield: cca 12
Ingredients: 200 g zelenih bučk; 200 g moke; 70 g sira; 1 dl olja; 1 veliko jajce; 1 lonček jogurta ali kisle smetane; sol; začimbe; pecilni prašek

še ena od bučkinih poslastic, zelo prijajo s pivom.

Preverjen

Zbirke:mafini326

Jelenckova

83.828 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
1 ura
4,8 (14)

Sestavine

Količina: cca 12📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g zelenih bučk

200 g moke

70 g sira

1 dl olja

1 veliko jajce

1 lonček jogurta ali kisle smetane

sol

začimbe

pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Bučke operemo in nastrgamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.

S testom napolnimo pekač za mafine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.

Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Čas pečenja je okviren. Po 25 minutah s konico noža preverite, če so pečeni. Kolački se morajo, preden jih začnete jesti, ohladiti, če ne se bodo preveč držali papirja.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

KristinaG

član od 200587 sporočil

2.12.2007 ob 13:14

Sm jih jedla pri Jelenčkovi! Njami!

Jelenckova

član od 20052053 sporočil

31.1.2008 ob 15:10

Hvala vsem za lepe ocene. Ežoj, ko jih boš naslednjič pekel, se res ne hvali preveč. Jaz samo zalet vzamem,...

gogad

član od 20043697 sporočil

27.3.2008 ob 20:30 Zelo vesel

Super recept ,za porabit bučke iz skrinje.Še večkrat bodo na sporedu,vsem ki so jih jedli ,sem morala dati recept.Prilagam slikico

lp goga

simona_ce

član od 200710 sporočil

10.3.2009 ob 21:18 Zelo vesel

Ti muffini so preprosto čudoviti!!! res super pogruntavščina!

vilamalina

član od 200415 sporočil

11.8.2009 ob 15:48

Krasni muffini, sočni in mehki, le pecilni prašek se je malo čutil. Naslednjič ga bom zmanjšala ali pa kar izpustila.

mika

član od 200223 sporočil

7.1.2010 ob 17:45

Dober recept, naslednjič bom delala brez sira.

mesni

član od 2008196 sporočil

23.6.2010 ob 23:19

Aje to lahko tudi kot topla priloga jedem?

Redkvica1

član od 201226 sporočil

28.2.2012 ob 14:32

Ti mafini so zakon, moj mož obožuje slane, tako da jih večkrat naredim, zdaj že malo po svoje tudi. Moko dajem polnozrnato, sir in bučke pa (za isto količino) zamenjam s tistim, kar imam: korenje, čebula, paradižnik, tuna, sir, paprika, šunka, feferoni za moške...kombinacijo dveh ali treh stvari ponavadi.

Ful fajni res, tri recepte znam na pamet, pa je ta eden od njih. :)