Prispevaj
Shrani
Natisni
Slani mafini z bučkami
še ena od bučkinih poslastic, zelo prijajo s pivom.
Zbirke:mafini326
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,8
Sestavine
Količina: cca 12
200 g zelenih bučk
200 g moke
70 g sira
1 dl olja
1 veliko jajce
1 lonček jogurta ali kisle smetane
sol
začimbe
pecilni prašek
Postopek
Bučke operemo in nastrgamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.
S testom napolnimo pekač za mafine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.
Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.
Opombe
Čas pečenja je okviren. Po 25 minutah s konico noža preverite, če so pečeni. Kolački se morajo, preden jih začnete jesti, ohladiti, če ne se bodo preveč držali papirja.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala vsem za lepe ocene. Ežoj, ko jih boš naslednjič pekel, se res ne hvali preveč. Jaz samo zalet vzamem,...
Super recept ,za porabit bučke iz skrinje.Še večkrat bodo na sporedu,vsem ki so jih jedli ,sem morala dati recept.Prilagam slikico
lp goga
Krasni muffini, sočni in mehki, le pecilni prašek se je malo čutil. Naslednjič ga bom zmanjšala ali pa kar izpustila.
Ti mafini so zakon, moj mož obožuje slane, tako da jih večkrat naredim, zdaj že malo po svoje tudi. Moko dajem polnozrnato, sir in bučke pa (za isto količino) zamenjam s tistim, kar imam: korenje, čebula, paradižnik, tuna, sir, paprika, šunka, feferoni za moške...kombinacijo dveh ali treh stvari ponavadi.
Ful fajni res, tri recepte znam na pamet, pa je ta eden od njih. :)
Koliko muffinov pride iz navedene količine sestavin?
Piše da približno 12...no,na sliki jih je samo 11..12 je bil najbrž probni..je pa zelo dober recept.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda
Eksotični suši