Kvašeni slani rogljički

Preverjen

val

114.554 ogledov

1/5
Zahtevnost
1 ura
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg moke

2,5 dl olja

2,5 dl mleka

1 kocka kvasa

sol

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin zamesimo testo, ga razdelimo na 15 hlebčkov in jih pustimo vzhajati.

Ko se njihova masa poveča za polovico, enega po enega razvaljamo v kroge, ki jih razrežemo na 8 trikotnikov in vsakega posebej zvijemo (od zunanjega roba proti sredini) ter položimo v pekač. Pustimo še malo vzhajati, pomažemo z jajcem, lahko potresemo še s sezamom ali pa makom ter damo peči.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ledenka_

član od 2009581 sporočil

16.3.2012 ob 9:36

božanski...oblikovala sem rogljičke in pa blazinice, posula s sezamom. ocena 5. pošljem še slikice

darvet

član od 201127 sporočil

17.8.2012 ob 13:55 Zelo vesel

zelo dobri, iz tega testa včasih spečem tudi slasten hlebec kruha... ni dijetno, je pa dobro

Pojoča

član od 20162 sporočil

18.3.2016 ob 13:01

Koliko casa pustite vzhajati testo? In koliko casa priblizno pecete?

johana

član od 201413566 sporočil

18.3.2016 ob 14:46

Pojoča, kakšne pol ure bi vzhajala testo in pekla kakšnih 35 minut na 180 st. , sicer je pa vse odvisno od toplote v stanovanju, kar se tiče vzhajanja in tvoje pečice, kako peče.