Dejstva (pogačice)
hitri prigizek k pivu
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
15 dag moke
15 dag skute
1 razžvrkljano jajce
1 žlica stopljenega masla ali 2 žlici olja
nekaj žlic mleka
ščep soli
1/2 pecilnega praška
Postopek
Iz vseh sestavin naredimo precej lepljivo testo. S pomokanimi rokami ga oblikujemo v ploščate hlebčke, ki jih polagamo v pekač, ki smo ga predhodno dobro namastili.
Pečemo v segreti pečici na 180 stopinj 15 minut .
Opombe
Količina mleka ni točno opredeljena, ker je odvisna od večih dejavnikov, kot so vlažnost moke, mokrota skute in ne nazadnje velikosti jajc.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
