Skutina strjenka z borovnicami

okusno, lahko in lahko tudi dietično z Natreenom

Venturini  Izvor: /
    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 10 oseb

25 dag skute

4 rumenjaki

12 dag sladkorja v prahu

žlica limoninega soka

žlica pomarančnega soka

1/4 l jogurta

1/4 l sladke smetane

8 listov želatine

približno 30 baby piškotov

1/8 l mleka

2 jedilni žlici ruma

20 dag borovnic

Postopek

Podolgovat model namažemo z oljem ter obložimo s prozorno folijo. Zmešamo skuto s sladkorjem v prahu, vanilijem, rumenjaki, pomarančnim ter limoninim sokom. Vmešamo jogurt. Želatino namočimo, ožmemo ter raztopimo nad vodno kopeljo. Previdno vmešamo v kremo. Stepemo sladko smetano ter jo dodamo h kremi. Dobro zmešamo.

1/3 mase vlijemo v model. Potresemo s polovico borovnic. Na to položimo še plast piškotov, ki smo jih namočili v mešanici ruma in mleka. Na to damo drugo tretjino kreme. Potresemo s preostalimi borovnicami ter obložimo z ostalimi namočenimi piškoti. Na vrh zlijemo še preostalo kremo in model prekrijemo s prozorno folijo. Čez noč postavimo v hladilnik.

Naslednji dan odstranimo folijo na vrhu, zvrnemo model na servirni krožnik ter previdno povlečemo še folijo iz strjenke. Postrežemo s sadno omako in smetano.


Opombe

Lahko uporabimo tudi kakšno drugo sadje, ki je v sezoni.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Lenči  

kuha že od: 31.7.2003

Št. objav: 28

Objavljeno 4.3.2005 ob 8:07

Zelo vesel

Mmm, slisi se slastno. Bi slo tudi z zmrznjenimi borovnicami, ali bo prevec tekoce in pacasto??

Pa lep zimski dan!

Venturini  

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1698

Objavljeno 4.3.2005 ob 20:58

Gre tudi s zmrznjenimi. le, da jih je treba odtajat pa odvečno vodo malo odlit, da je potem v modelu belo res belo in borovnice res vijolične. Lp Saša

breda  

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 113

Objavljeno 7.4.2006 ob 22:43

Vesel

a če delam z jagodami, jih je dobro narezati na rezine, ali ne?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.