okusno, lahko in lahko tudi dietično z Natreenom
Oceni
25 dag skute
4 rumenjaki
12 dag sladkorja v prahu
žlica limoninega soka
žlica pomarančnega soka
1/4 l jogurta
1/4 l sladke smetane
8 listov želatine
približno 30 baby piškotov
1/8 l mleka
2 jedilni žlici ruma
20 dag borovnic
Podolgovat model namažemo z oljem ter obložimo s prozorno folijo. Zmešamo skuto s sladkorjem v prahu, vanilijem, rumenjaki, pomarančnim ter limoninim sokom. Vmešamo jogurt. Želatino namočimo, ožmemo ter raztopimo nad vodno kopeljo. Previdno vmešamo v kremo. Stepemo sladko smetano ter jo dodamo h kremi. Dobro zmešamo.
1/3 mase vlijemo v model. Potresemo s polovico borovnic. Na to položimo še plast piškotov, ki smo jih namočili v mešanici ruma in mleka. Na to damo drugo tretjino kreme. Potresemo s preostalimi borovnicami ter obložimo z ostalimi namočenimi piškoti. Na vrh zlijemo še preostalo kremo in model prekrijemo s prozorno folijo. Čez noč postavimo v hladilnik.
Naslednji dan odstranimo folijo na vrhu, zvrnemo model na servirni krožnik ter previdno povlečemo še folijo iz strjenke. Postrežemo s sadno omako in smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Lahko uporabimo tudi kakšno drugo sadje, ki je v sezoni.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
