Nočna potica

O super, da sem našla tale recept. Sem namreč v časovni stiski.

Potratna potica bo šla ravnokar v pečico, potem me pa že čakajo sestavine za košarico.

Nadev za čokoladno potico je že pripravljen... ampak bom kar tale recept sprobala, tako da se bom naspala, jutri dopoldne bo pa že vsa hiša dišala po potički.

Sporočim, če mi je uspelo.

moja potička zdej že spančka,brr ,se mi kar smili, ko mora tako na hladnem spat...............saj bo jutr zjutri boljš, ko bo šla za eno urco v pečico , pa se bo mal odgrela..........

do zdaj je vse potekalo tako kot treba,zgleda O.K. ,če bo pa še tako dobra ,bo pa tud super

Jutro, jaz sem jo ravnokar dala na toplo, ampak kot kaže mi ni uspela, ker je poopolnoma ista kot zvečer. Pa ne no. :(

barb*, jaz imam isti problem. :(

V hladilnik sem jo dala ob desetih zvečer in je še popolnoma enaka. Počakala bom še kako uro, ampak močno dvomim, da bo kaj vzhajala. Nimam pojma, zakaj......

Jutro

Po moje se vama potica ni ponesrečila,kar hitro v pečico z njo.

OK, je že pečena in med peko mi je normalno narasla, tak da izgleda, da le ni čista katastrofa. Kakšna pa je bom pa še videla.

Tudi moja je ostala enaka...??? Kaj je bilo to noč???

No, zdaj roma v pečico, pa bomo videli...

Čez pet minut jo vzamem iz pečice, zgleda fantastično.

Joj, kaj se mi dogaja z internetom, da mi je tolikokrat poslalo : S

Jaz jo imam še vedno na pultu in še vedno ni nič vzhodila.

barb*, a si jo dala peči kar nevzhajano? Ali si pečico prej ogrela?

Razmišljam, da bi jo dala pečt in pečice ne bi prej ogrela.....,

Tale recept je enkraten, vendar imam jaz še en bolj enostaven recept, ki vedno uspe. Ta potica se imenuje Angleška potica na hladen način. Mogoče je kje v bazi, vendar jo pod tem imenom ne najdem. Sestavine so: 75 dkg moke, 30 dkg masla ali margarine (stopljene), 3 žlice sladkorja, 3 dcl mleka, malo soli, en vanilij, 9 rumenjakov, 1 kocka kvasa. Kvas raztopiš v malo mleka (hladnega - nobena od sestavin se ne segreva), vse sestavine na hitro premešaš s kuhalnico ( v plastični posodi), pokriješ s folijo (prozorno, ne alofolijo), na vrhu položiš moker servet ter vse skupaj postaviš v hladilnik za najmanj 6 ur, ali pa čez noč. Da ne bo straha, preden pokriješ, to vse skupaj ne izgleda kot testo za potico, vendar ko ga vzameš iz hladilnika (pustiš 10 minut), je testo lepo naraslo, ga daš na pomokan prtič in razvaljaš. Nadev je poljuben, potico zviješ, daš v pekač, prebodeš in pustiš vzhajati 30 minut, nato pa pečeš 1 uro na 175 stopinjah. Meni ta potica vedno uspe, dela z njo ni skoraj nič, pa še zelo dobra je, bolj rahla kot klasična.