zelo enostavna potica, ki gotovo uspe in pri kateri si ni treba beliti glave z vzhajanjem
130.575 ogledov
2/5
5
(12)
Testo:
35 dag moke
1 kocka kvasa (ali ena vrečka suhega)
1 zvrhana žlica sladkorja
15 dag margarine (stopljene)
4 rumenjaki
175 ml mleka
limonina lupina
Nadev:
30 dag orehov
4 beljaki (sneg)
15 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
malo ruma
limonina lupina
pomarančna lupina (ali aroma)
rozine
Najprej pripravimo nadev tako, da vse sestavine zmešamo.
Testo zamesimo (ne pustimo počivati) in ga na tanko razvaljamo.
Namažemo ga z nadevom in trdno zvijemo.
Položimo v pomaščen pekač in pečemo 60 minut pri 170 stopinjah.
Uporabimo kvadraten podolgovat pekač 35 X 11 cm. Če tega pekača nimate, pač prilagodite količine na 1/2 kg moke.
Včeraj sem spekla tole potičko. Testo po receptu, samo nadev je bil iz skute, smetane,jajčka.Prav strah me je bilo, kakšna bo prišla iz pečice. Vendar sem bila prijetno presenečena. Lepa, visoka
zapečena, nobene odstopljene skorje, skratka bila sem navdušena. Čez en teden bom pa probala še orehavo varianto. Ocena 5.
