Nevzhajana orehova potica
zelo enostavna potica, ki gotovo uspe in pri kateri si ni treba beliti glave z vzhajanjem
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 2 uri
- 5
Sestavine
Testo:
35 dag moke
1 kocka kvasa (ali ena vrečka suhega)
1 zvrhana žlica sladkorja
15 dag margarine (stopljene)
4 rumenjaki
175 ml mleka
limonina lupina
Nadev:
30 dag orehov
4 beljaki (sneg)
15 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
malo ruma
limonina lupina
pomarančna lupina (ali aroma)
rozine
Postopek
Najprej pripravimo nadev tako, da vse sestavine zmešamo.
Testo zamesimo (ne pustimo počivati) in ga na tanko razvaljamo.
Namažemo ga z nadevom in trdno zvijemo.
Položimo v pomaščen pekač in pečemo 60 minut pri 170 stopinjah.
Opombe
Uporabimo kvadraten podolgovat pekač 35 X 11 cm. Če tega pekača nimate, pač prilagodite količine na 1/2 kg moke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala, je že vse na pultu, zdaj pa akcija :D
Recept je (končno) v beležki in zdaj ga lahko tudi ocenim. Za božič sem namreč spekla skutino potico s testom po tem receptu in sem bila navdušena, tako da ga bom zdaj spet uporabila za orehovo. Delala sem dvojno količino in mislim, da sem potem uporabila kar količine iz prvega mnenja pod receptom. Saj ni velike razlike med njima. Zelo dobro, hitro in enostavno, upam, da bo tako tudi jutri.
Je že skrajni čas, da naredim potičko tudi po temu receptu, pa me zanima, če jo damo peč v mrzlo ali ogreto pečico ...
Hvala
Jaz bi jo dala v mrzlo pečico, ker zadnji čas pečem tako tudi
mopsika, hvala ... Potička je spečena, krajčki pojedeni in lahko rečem, da je odlična .
Pripravljam testo, pa sem v dilemi, če naredim dvojno testo ali niso dve kocki kvasa preveč? hvala.
Pozdravljena, Tatjana, za 700 g moke, bi jaz ostala kar pri eni kocki kvasa.
Danes sem spekla potičko po tem receptu. Testo je prišlo zelooo mokro, tako da sem dodala moko po občutku. Pečt sem jo dala v ogreto pečico, torej na 170 stopinj in se je vseeno lepo dvignila. "Filo" pa sem kupila tisto že narejeno v Hoferju - lešnikovo, orehovo. In sem jo poparila s sladko smetano, ter dodala sneg beljakov.
Danes sem spekla potičko po tem receptu. Testo je prišlo zelooo mokro, tako da sem dodala moko po občutku. Pečt sem jo dala v ogreto pečico, torej na 170 stopinj in se je vseeno lepo dvignila. "Filo" pa sem kupila tisto že narejeno v Hoferju - lešnikovo, orehovo. In sem jo poparila s sladko smetano, ter dodala sneg beljakov.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svedri s parmezanovo kremo
Burito palačinke z lososom