92.674 ogledov
5
(27)
Testo:
50 dag moke
5 dag kakava
3 dl mleka
3 rumenjaki
10 dag sladkorja
10 dag margarine
sol
rum
kocka kvasa
Nadev:
5 dl sladke smetane (naravne)
5 dag masla
20 dag sladkorja
30 - 40 dag kokosa
3 jajca in 1 jajce za premaz potice
Zgnetemo testo in ga damo počivati, da naraste. Med tem pripravimo nadev: smetano zavremo, dodamo sladkor in kokos. Malo pokuhamo. Ko je ohlajeno, dodamo 3 rumenjake in tik preden gremo mazati potico, še sneg beljakov. Potico zvijemo, jo pustimo še enkrat vzhajati, preluknjamo jo z zobotrebcem in namažemo z jajcem. Pečemo približno 1 uro pri 180 stopinjah, odvisno od pečice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Čeprav je orehova potica kraljica slovenskih praznikov, kokosova potica s svojo belino in osvežilnim okusom postaja vse bolj priljubljena izbira. Ta različica je idealna za vse, ki imate radi lažje, sočne sladice z…
Glej vse recepte v zbirki
Potica je tradicionalna slovenska sladica, ki je neločljivo povezana s prazniki in družinskimi slavji. Gre za zvito pecivo iz kvašenega testa z različnimi nadevi, ki se peče v značilnem pekaču posebne oblike. Najbolj…
Glej vse recepte v zbirki
Definitivno najboljša potica kar sem jih delala. Že v preteklosti sem delala kokosovo potico po drugih receptih, pa mi je pri nadevu vedno nekaj manjkalo. Zdaj sem preizkusila še ta recept in je za moj okus to popolna potica. Tudi moji gostje so jo pohvalili (tudi tisti bolj zahtevni in tisti, ki običajno ne jejo sladic).
Je pa res, da sem morala, kot so nekatere pred mano že napisale, dodati več moke, kot je v receptu.
Še bo na meniju.
