Red and White Cookies

piškoti z brusnicami in belo čokolado

Red and White Cookies
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 40 piškotov

140 g zmehčanega masla

100 g sladkorja (rjavega ali belega)

1 vanilin sladkor

2 jajci

2 žlici pomarančnega soka

1 zamašek ruma

270 g moke

1 žlička pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

ščep soli

70 g sesekljanih lešnikov

130 g suhih brusnic

120 g sesekljane bele čokolade

Postopek

Zmehčano maslo (jaz ga delno raztopim v mikrovalovni pečici) in sladkor penasto umešamo. Dodamo jajci, rum, pomarančni sok in vanilin sladkor ter vse skupaj zmešamo v enotno penasto zmes. V moko enakomerno vmešamo pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Penasti zmesi dodamo moko z dodatki ter z mešalnikom ali kuhalnico vse na hitro zmešamo v enotno zmes. Dodamo še brusnice, lešnike in belo čokolado.

Piškote s pomočjo majhne žlice ali žlice za sladoled v obliki kroglic polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko, v enakomernih razmakih (glej sliko).

Pečemo jih v dobro ogreti pečici na 175 stopinjah približno 10 minut oz. dokler niso zlato zapečeni. Če se jih v sredini dotaknemo s prstom, morajo biti še malo mehki, puhasti.


Opombe

Namesto dela moke lahko v maso dodamo ovsene kosmiče in piškoti bodo prav tako dobri.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 28.4.2011 ob 11:01

Odlični piškoti!

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 25.6.2011 ob 19:23

Zelo dobri! Namesto lešnikov sem dala mandlje.

jatija  

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 95

Objavljeno 26.11.2011 ob 23:10

Vesel

Malce presladki,bom drugič vzela manj sladkorja ampak vseeno odlični cookiji:))

nallis  

kuha že od: 5.2.2011

Št. objav: 59

Objavljeno 27.11.2011 ob 9:47

Sigurno jih v teh dneh poskusim-brusnice itak naša familija obožuje,pa njami,bela čokolada,lešnike bom pa verjetno tudi jaz ispustila-bom dala mandlje ali pa indijske oreščke.

KristinaG  

kuha že od: 23.8.2005

Št. objav: 87

Objavljeno 9.12.2011 ob 17:31

Danes sem jih ponovno pekla - del božične peke. Namesto lešnikov sem dala ovsene kosmiče in so tudi super.

tjas  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 28.12.2011 ob 17:56

Spekla iz polnozrnate moke, belo čokolado pa zamenjala s temno 75% (mi je bolj šlo skupaj s polnozrnato moko). Zelo dobri. Drugič bom v tole različico dala manj sladkorja (uporabila sem trsnega), so se sladkosnedi in nesladkosnedi strinjali, da ga je preveč.

Vilma  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 560

Objavljeno 29.12.2011 ob 21:49

Zelo vesel

Mmmm z mami sva ravno poskusili tele slastne kukije. Odlično, recepta sem se držala do potankosti. Prva runda piškotov je ratala malo prevelika, pri naslednji sem se že zverzirala.

tajka  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 5.1.2012 ob 21:07

Super piškoti! Od vseh božično-novoletnih so bili večini preizkuševalcev všeč prav ti! Čista 5-ka!

anky  

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 99

Objavljeno 21.1.2012 ob 18:52

Super recept in super piškotki =) Samo meni so bili malo premastni. Ampak ni bilo časa, da bi se preveč pritoževala, ker so že v desetih minutah izginili :))

Navzikaa  

kuha že od: 4.6.2009

Št. objav: 32

Objavljeno 27.11.2012 ob 15:34

Odlični! Ker je recept požel toliko pohval v komentarjih, sem jih iz preventive naredila kar iz dvojne mase! :D Delež moke sem nadomestila z ovsenimi kosmiči.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.