Ameriški piškoti - Chocolate Chip Cookies

Maslo, sladkor, jajca, vanilijev sladkor in mleko zmešamo v multipraktiku. Ko je zmes gladka, postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom - ne dodamo vse moke. Zmes nato preložimo v posodo in ročno primešamo še preostanek moke. Zmes ne sme biti tekoča! Če je premehka, raje po občutku dodamo še malo dodatne moke. Nato na večje koščke, cca. 1cm x 1 cm narežemo čokolado (ne ribamo!) in jo vmešamo v zmes.

V pekač položimo papir za peko - pripravljeno zmes z žlico oblikujemo v kupčke poljubne velikosti, odvisno, kako velike piškote želimo. Kupček velikosti oreha = piškot premera od 5 do 6 cm. Pečemo na 180 stopinjah cca. 10 minut, raje manj (piškot je pečen, ko rahlo porjavi). Vzamemo jih iz pečice in preložimo na mrežico, da se ohladijo.