608.214 ogledov
1/5
4,8
(97)
250 g kokosove moke
120 g čokolade v prahu
100 g zmletih orehov
250 g sladkorja v prahu
3 jajca
sladkor v prahu za "posip"
Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake, kokosovo moko, čokolado v prahu, orehe ter sladkor zmešamo in dodamo sneg iz beljakov. Iz mase naredimo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškote zložimo na s peki papirjem obložen pekač in jih pečemo 5-8 minut na 200 stopinjah, oziroma dokler piškoti ne razpokajo. Ohladimo jih na pekaču.
V sredino piškota lahko damo tudi svežo borovnico.
Poročilo o moji peki piškotov! Super odličen okus,še bomo ponovili. Sedaj pa zgodbica, malo za smeh. Seveda moram najprej povedati, da sem jih preveč "zapekla", bili so trdi kot kamen. Vem za drugič, pekla jih bom res samo 10 min. Spodaj so bili zažgani, moj mož je rekel, da bi lahko šla komot delat k cestnemu podjetju, bi me porabili za asfalt delat. Toliko smeha, kot je bilo zraven teh piškotov in seveda zbadanja na ta račun, pa že dolgo nisem požela pri nobenem pecivu. Soseda je čez nekaj ur klicala (sosed je bil pri nas na kavi in seveda sem ponudila piškote), da pelje moža k zobozdravniku, ker si je poškodoval "gepist" (zobno protezo)! Tako, to so moje prve izkušnje s temi piškoti, ki pa jih bom vsekakor še večkrat spekla, saj so res dobrega okusa, ko jih uspeš pregriznit, ha,ha!
Galja
