Ponovno sem pekla figove blazinice........tokrat sem spremenila obliko piškotov in uporabila nadev2.
Piškotne blazinice s figami
suziqatro 
18.758 ogledov
18.758 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 2 uri
-
5
(2)
Sestavine
300 g ostre moke
150 g masla
100 g sladkorja v prahu
1 jajce
1 velika žlica kisle smetane
50 g mletih orehov ali mandljev
sol
Nadev 1:
250 g suhih fig
2 vanilijeva sladkorja
malo ruma
100 g mletih orehov
sok 1 pomaranče
Nadev 2:
60 g suhih fig
60g suhih sliv
60 g rozin
2 žlici marmelade (slivova...)
malo cimeta
sok 1 pomaranče
malo orehov ali piškotnih drobtin, če je nadev premoker
Postopek
Zamešamo maslo, sladkor, jajce in potem ostale sestavine ter oblikujemo testo. Testo oblikujemo v tri kepe ter jih damo počivati na hladno.
Nadev:
suhe fige zmeljemo, dodamo sestavine, da dobimo gosto zmes.
Testo razvaljamo in razrežemo na trakce, na sredino postavimo valj gostega nadeva, pokrijemo s testom in tulce narežemo na manjše blazinice.
Pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut .
Opombe
K receptu sem dodala dva nadeva, meni je všeč drugi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
