Skuta z medom in figami v kozarčku po receptu Vibrant Plate

Piškote v multipraktiku zmeljemo v drobtine (če nimamo multipraktika, lahko piškote položimo v vrečko in jih zdrobimo s kuhinjskim valjarjem).

Maslo stopimo in ga vmešamo v piškotne drobtine. To nato nadevamo na dno kozarčkov.

Sladko smetano stepemo, nato jo v skledi zmešamo s skuto, žličko vanilije in žličko medu (sladkamo po okusu). Kremo nadevamo v plastično vrečko za brizganje in jo nabrizgamo v kozarčke na vrh piškotov.

Čez kremo potresemo sesekljane orehe pekan in dodamo rezine fig.

Po vrh vsakega kozarčka pokapamo še žličko medu ter postrežemo.

Namig: namesto fig lahko uporabimo tudi jabolčno čežano, ali naribana jabolka s cimetom!