Nebeški poljubčki

No, danes mi je krema za te poljubčke uspela. Delala sem enako kot pri vseh maslenih kremah: najprej sem mešala maslo, potem pa po žlicah dodajala (ne preveč mrzle) karamelne beljake. Za drugi del piškota sem uporabila ribezovo marmelado. Piškoti so zelo dobri.

Pa še tole: moj izkupiček piškotov je 25 komadov.

Pravkar sem spekla tele nebeške piškote, pa sem kar malo razočarana.

Vsi so se mi razlezli, v pekaču so zlezli vsi na sredino, masla pa je bilo polno okrog keksov.

Sem pa delala po receptu. Kaj sem naredila narobe? Mi lahko kdo pove.

Gledam lepe slike keksov, moji pa kot palačinke.

Lp

Župa

Župa ,mislim da si maslo in sladkor premalo miksala.Dalj časa miksaš lepši so.

lp goga

Jaz iz tega razloga dodam ščepec pecilnega. Ravno dovolj, da lepo obdržijo obliko, praška se pa ne čuti. Moji so bili prvič tudi ploski, pa še preveč sem jih zapekla.

Župa, ti je že gogaD odgovorila. Maslo in sladkor jaz mešam kar okoli 5 minut pa mi vedno uspejo.

Koliko jih dobite iz ene mase? anja27 napisala si, da jih dobiš 25, to so verjetno že namazani pa dva skupaj stisnjena?

Emina, odvisno je kako velike oz. majhne delaš. Jaz jih iz ene mase dobim 30 do 40 sestavljenih, se pravi tudi do 80 enojnih, so pa res bolj majhni.

Ja, emina, mišljeni so bili gotovi piškoti. Delala sem malo večje, ker sem se kar namatrala pri stiskanju, saj nimam nastavka z večjo odprtino.

Pa še to, res odličen je bil namig, ki sem ga prebrala nekje med mnenji, da za lažje brizganje damo brizgalno vrečko z maso vred za nekaj par sekund v vročo pečico (moraš seveda paziti, da ne stečejo) in piškoti se dosti lažje brizgajo!