piškoti so dobri,vendar za nas drugič brez cimeta.


279.653 ogledov
2/5
4,9
(65)
Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato ga na pomokani površini razvaljamo na pol cm debelo in z modelčki izrežemo krogce ali poljubne oblike. Polovica keksov naj bo z luknjo na sredini. Na s peki papirjem obloženem pekaču jih pečemo 10-12 minut do zlato rumene barve (ne smejo porjaveti).
Cele krogce nato namažemo z marmelado, tiste z luknjo na sredini pa posujemo s sladkorjem v prahu. Na koncu jih seveda zlepimo skupaj po dva.
Najboljši so naslednji dan, saj se tako zmehčajo, da se kar topijo v ustih.
Pri nas se velikokrat odločim za peko teh keksov, (ne glede na praznične dni- božič), ker so zaradi cimeta izredno dobri, pa eni redkih, (izgled- linške očke) ki so mehki, (drugi dan, ko so že namazani), krhki, da se kar topijo v ustih, (ko so pečeni- radi se lomijo), obstojni. Vsakič z drugo marmelado, a so najboljši z breskvovo ali jagodno. Pa kar veliko je dela in keksov. Hvala. Ocena 5. Lp