Recept: Enostavni cimetovi zvitki - Kulinarika.net

Enostavni cimetovi zvitki

mehki, slastni cimetovi zvitki, ki se enostavno in hitro pripravijo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Testo

275 g večnamenske moke

150 g sladkorja

pecilni prašek

ščepec soli

240 ml sirotke

70 g margarine

 

Nadev

150 g rjavega sladkorja

100 g navadnega sladkorja

žlica cimeta

ščepec soli

50 g margarine

 

Preliv

90 ml sira mascarpone

60 ml sirotke

200 g sladkorja v prahu

Postopek

Testo: moko, sladkor, pecilni prašek ter sol zmešamo. Margarino stopimo, jo zmešamo s sirotko ter mešanico vmešamo s preostalimi sestavinami. Pomembno je, da testo vmešamo hitro, saj bodo drugače cimetovi zvitki trdi.

Nadev: suhim sestavinam dodamo stopljeno margarino in zmešamo.

Pripravljeno testo ločimo na dva enaka dela. Vsak del posebej oblikujemo v pravokotno tanko plast. Nadevamo z nadevom ter zvijemo v rulado. Narežemo na enakomerno debele rezine ter jih obrnjene položimo v pomaščen pekač. Pečemo pri 220 stopinjah 15 minut.

Za poliv najprej pretlačimo mascarpone z vilico, kateremu smo dodali sladkor. Dodamo sirotko. Preliv dobro premešamo ter polijemo po še vročih zvitkih.


Opombe

Če boste namesto sirotke uporabljali mleko, se testo ne bo lepo zgnetlo, dodati pa boste morali precej več moke.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.